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蓮根の鋏焼き
by グルテンフリー多め
なし
材料
(約10個分)
蓮根
20cm
●鶏ひき肉
300g
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
●片栗粉
大さじ1
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
なし
1.
蓮根の皮を剥き、5〜6㎜程度の厚さに切っておく。
2.
●を混ぜ合わせる。1に挟んで両面に片栗粉をまぶす。
3.
フライパンに油を引き、中火で3分程焼く。裏返して酒(分量外)を入れ、弱火で5〜6分蒸し焼きにする。
4.
火が通ったら★を絡ませて完成。
https://cookpad.com/recipe/7781444
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