お肉はやわらか♪寒い時はあたたか~いスープまで飲めるおかずがいいですよね。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))
1.
<下準備>
昆布でだし汁を作っておく。
白菜は3等分くらいの大きめに切る。
人参も大きめに切る。
2.
中鍋に手羽中を重ならないように入れ、だし汁を手羽中がひたるくらいに入れ、人参、白菜(芯に近いほう)、白菜(葉の部分)の順に入れる。
3.
酒、みりん、薄口醤油をそれぞれ大さじ2ずつ入れ、ふたをし火にかける。
4.
最初強火で沸騰したら弱火にし、10~15分煮る。
https://cookpad.com/recipe/77815
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.