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白菜甘酢あんかけ肉団子
by miki_ako
台所時間5分!圧力鍋にお任せ、あんを作って合わせて出来上がり
コツ、ポイント
圧力鍋 1分 餡と合わせて1分
材料
(4人分)
肉団子
300g
トマト缶
1缶
にんじん
中1本
たまねぎ
中1個
白菜
1/4玉
片栗粉
大さじ1
水
大さじ2
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★ケチャップ
小さじ1
★黒酢
大さじ2
★鶏ガラスープ
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★すりおろしにんにく
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べるため とろーり 白菜と大好きな肉団子の合わせ技
1.
白菜はぶつ切り、にんじんは短冊切り、たまねぎはくし切りにする
2.
トマト缶、肉、野菜類を全部圧力鍋に入れて、1分圧力
3.
汁だけ取り出し★調味料を合わせて煮詰めたら、水溶き片栗粉を合わせてあんを作る あん強め
4.
※片栗粉を入れてとろみがついたら、火を中火にしてさらに1分加熱をして、しっかり水分を飛ばします。
5.
具を入れてあんと絡める
https://cookpad.com/recipe/7781601
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