文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏むね肉となすのさっぱり甘酢漬け
by クックBBVFZ9☆
美味しいご飯
材料
鶏肉
450g(1枚)
なす
1本
玉ねぎ
1/4
ジャガイモ
1個
(A)しょうゆ、みりん、酒
大さじ1/2
■
(B)甘酢だれ
酢
大さじ2
水
大さじ2
ゴマ油
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1
おろししょうが
大さじ1/2
砂糖
小さじ2
オプション、ごま
気分
このレシピの生い立ち
自分用レシピ
1.
鶏肉をボウルに入れ、(A)を加えてもみ込み、10分程置く。なすを切って別のボウルに(B)を入れて混ぜ、甘酢だれをつくる。
2.
(1)の鶏肉の汁気をきって片栗粉をまぶす。
3.
鶏肉となすに火が通ったら、油をきって甘酢だれに加えてさっと混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7781612
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.