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はんぺんの大葉チーズ挟み焼き
by t_a_m_aさん
おつまみは勿論、お弁当にも。 パパッと作れます。 切って、挟んで、焼くだけなので失敗なし!
コツ、ポイント
はんぺんに厚みがそれほどないので、横にスライスがちょっと難しかいかも….。 はんぺんをスライス出来れば、後は挟んで焼くだけ。 お好みでチーズ増しも。大葉増しも有りです。
材料
(2人分)
はんぺん
1枚
大葉
4枚
スライスチーズ
1枚
バター
10g(5g +5g)
このレシピの生い立ち
帰宅後すぐに冷たいビール(分量外)と温かいおつまみが食べたくて。
1.
はんぺんを横に1/2にスライスする。
2.
スライスしたはんぺんの1枚に大葉を2枚写真のように乗せる。
3.
2.の上にスライスチーズをのせる。
4.
3.の上に大葉を写真のように乗せる。
5.
4.にもう1枚のはんぺんをかぶせ、大葉とチーズをはんぺんで挟む。
6.
フライパンを温めてバターを溶かし、5.を乗せて弱めの中火できつね色になるまで焼く。
7.
追いバターをしてもう片面も弱めの中火できつね色になるまで焼く。
8.
焼き上がったら対角線でカットし、4等分にする。
9.
お皿に盛り付けてビールと合わせて提供。
https://cookpad.com/recipe/7781638
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