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韓国料理 ☆本格トッポキ☆
by aNa817
おやつ代わりにも♪ 甘辛くて、やみつきになるよ~! 野菜などの材料はお好みで♪ さつま揚げなどは必需品かな!
材料
(4人分)
トッポキ
400g
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
4枚
ちくわ or さつま揚げ
200g
ゆで卵
2個
サラダ油
大さじ2
タレ:コチュジャン
大さじ3
しょうゆ
大さじ1/2
だしの素
小さじ2
ケチャップ
大さじ1
おろしにんにく
大さじ1
水
1/3カップ
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
韓国人の友達に教えてもらいました☆ 韓国の人達はトッポキをおやつ代わりにパクパク食べます。
1.
トッポキ:ぬるま湯につけてほぐす。 たれ:全部合わせておく。
2.
フライパンに油を入れ、トッポキと野菜を炒める。
3.
野菜がしんなりしたら、タレと、ゆで卵を入れて、煮立たせる。 トッポキが柔らかくなったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/778201
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