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なんちゃってカルボナーラ
by う米めん(米粉麺)
う米めんで「なんちゃってカルボナーラ」を作ってみました。 簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
コツ、ポイント
電子レンジで加熱し過ぎてしまうと、卵が固まってしまうので注意! 粉末コンソメがない場合はめんつゆを入れてもOK!
材料
(2人分)
う米めん
240g
溶き卵
2個
薄切りベーコン
4枚
とろけるチーズ
2枚
粉末コンソメ
小さじ1/2
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
う米めん(米粉麺)の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
1.
薄切りベーコンを細切りにし、油で軽く炒める。
2.
鍋にお湯を沸かし、う米めんを4分ほど茹でる。
3.
耐熱容器に溶き卵、う米めん、とろけるチーズ、粉末コンソメ、ベーコン、塩胡椒を混ぜて入れる。
4.
600wの電子レンジで1分40秒加熱しお皿に盛り付けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7782110
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