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レンチン*豆腐とオートミールのドーナツ
by Kiwi(╹◡╹)
食物繊維の豊富なオートミールにヘルシーな豆腐。袋に入れて揉み込んだらレンチン!おやつに是非どうぞ♡
コツ、ポイント
今回はフリーズドライのいちごを使いましたが、フレッシュいちごやバナナでも美味しいので試してみてください*
材料
(4個分)
絹ごし豆腐(3個パックの1個分)
150g
オートミール(クラッシュタイプ)
70g
砂糖
20g
米粉
大さじ2
アーモンドプードル
大さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1
フリーズドライいちご(5㎜粒)
大さじ2
◆チョコレート(トッピング用)
適宜
このレシピの生い立ち
我が家のオーブンが壊れたので、レンチンで工夫しています^^;
1.
袋に全ての材料を入れる。 (◆チョコレート意外)
2.
袋を閉じて、しっかりと揉み込む。 (よーく揉み込んで下さいね)
3.
袋の角をカットして、絞り口を作る。
4.
ドーナツ型に絞り出す。 型に入れたら600Wで2分〜2分半くらいレンチンする。時間は様子を見ながら調節してください。
5.
レンチンしている間に小袋包装のチョコレートをお湯に浸けて、溶かしておく。
6.
チョコレートの端をカットし、絞り出してドーナツにトッピングする。 チョコレートが固まったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7782144
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