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かぼちゃサラダ
by ふーみん13
ほんのり甘いかぼちゃサラダが好きです。 シナモン、甘くない生クリームを足すとデザートっぽくて美味しいです。
コツ、ポイント
かぼちゃの甘味とシナモンがクセになります! ミックスナッツやレーズンを入れても美味しいです(^-^)
材料
かぼちゃ
1/4切れ
にんじん
一本
ハム
4枚
★シナモン
適量
★砂糖
小匙1/2
★塩コショウ
適量
★酢
小匙1
★マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
いつも黒胡椒を入れていて、他に何かないかな?と思いシナモンを入れました。
1.
かぼちゃを潰しやすい大きさに切りレンチンして柔らかくする。にんじんも同じように角切りにしてレンチン。
2.
柔らかくなったかぼちゃを潰しにんじん、細切りにしたハム、★を加え味を見ながら混ぜる。
3.
シナモンは食べる直前に振りかけても○です。
https://cookpad.com/recipe/7782151
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