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生姜醤油のたまらんとまらん焼きうどん
by よっC
ソース味の焼きうどんが好き。 でもたまには、違う味も食べたい。 生姜大好き人間にはたまらん、とまらん~!
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
豚肉
3~4切れ(30gくらい)
あぶら揚げ
1/4枚
青ネギ
適量
★すりおろし生姜
適量
★濃口醤油
大1/2
★薄口醤油
大1/2
★酒
大1
★水
小1~2
サラダ油
適量
トッピング用てんかす
お好みで
このレシピの生い立ち
生姜が大好きな旦那のために(ホントは自分のために)作った1品。 うどんだけでなく、パスタにもあいますよ! 少し味付けが濃い目かもしれません。その時は調味料を調整してくださいね。
1.
使用する材料はこんなカンジです。 冷凍うどんは茹でておきます。 もちろんレンジでチンでも大丈夫です。
2.
豚肉・油揚げ・青ネギを食べやすいサイズに切っておきます。 ★の材料を混ぜておきます。
3.
フライパンに油をひき豚肉、油揚げの順にを炒めます。
4.
火が通ったらうどんと★の調味料を入れほぐしながら混ぜます。 うどんに火が通ったらネギを入れます 。
5.
お好みでてんかすをちらしてきあがり。
https://cookpad.com/recipe/778218
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