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寒天のシロップがけ
by kokemomo60
グラニュー糖をシロップとして使用。 寒天は常温で固まります。
コツ、ポイント
寒天はしっかり2分間煮てください。 使う方は水にぬらしてから使用。
材料
寒天パウダー
1本
水
500cc
サクラの塩漬け
適量
あんこ
適量
■
シロップ
グラニュー糖
50g
水
50cc
このレシピの生い立ち
寒天が食べたくなったので、作りました。
1.
寒天1袋(4g)
2.
鍋に水と寒天を入れ、火にかけ2分間煮る。 固める。
3.
グラニュー糖と水を火にかけ、煮る。
4.
器に2を入れ、あんこ、サクラ漬けをのせる。
https://cookpad.com/recipe/7782334
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