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めんつゆで簡単★ふきとツナの炒め煮
by yunachi30
めんつゆで味付けかんたん&失敗なし!食べ飽きない優しい味付けは、副菜、つくりおき、お弁当、等あっというまに完食です♪
コツ、ポイント
ツナの旨味をまるごと入れるため、ツナ缶のオイルもすべて使うので、ごま油は控えめに。 濃い味が好みの場合は、めんつゆと水を各大さじ2(1:1)に変えてください。
材料
(4人分)
ふき(水煮)
1袋
ツナ缶(オイル漬け)
1缶
*めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1.5(約23cc)
*水
大さじ3(約45cc)
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
母にレシピを教えてもらったら「めんつゆで炒め煮にしただけ」というので、覚書です★
1.
ふきの水煮は、斜め薄切りにする。 *の調味料をあわせておく。
2.
フライパンに、ごま油、ツナ缶(油ごと)を入れて、中火にかけ、温まってきたらふきも入れて炒める。
3.
全体に油がまわり、火が通ったら、*の調味料を入れて、水分がなくなるまで炒め煮にして完成。
https://cookpad.com/recipe/7782449
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