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春のご馳走といえば、桜を使ったお料理ですね。 先日お寿司屋さんでいただいた桜漬けの鯛が、あまりに美味しくて何度も握っていただきました。これは家でも是非いただきたいとレシピを作りました。 桜葉は少し高価なので無くても構いませんよ。