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豚こまで他人とじ
by ナス系
卵でとじるとみんな大好きな味になる
コツ、ポイント
材料
(4〜5人分)
豚こま
約600g
玉ねぎ
小2個
卵
4個
●水
100ml
●顆粒和風だし
小さじ1/2
●砂糖
大さじ1
●塩
小さじ1/4
●醤油
大さじ3
●白だし
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
思いつきです( ꈍᴗꈍ)
1.
●の調味料は混ぜ合わせておきます
2.
玉ねぎはくし切りに
3.
フライパンにサラダ油を大さじ1程入れて中火で熱したら豚こまを炒めます
4.
玉ねぎも加えて少し半透明になるまで炒めます
5.
●の調味料を入れて5分程煮込みます
6.
溶き卵を回しながら入れて蓋をして半熟になるまで加熱したら出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/7782727
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