中にコーンと桜エビをいれて
いつもとちょっと違うコロッケです
このレシピの生い立ち
お友達から教わったレシピです
1.
じゃがいもは皮つきのままゆでる。
柔らかくなったら熱いうちに皮をむいてボウルに入れすりこ木などでつぶす
2.
1の中に水をきったホールコーンと桜エビを加え、砂糖、塩、こしょうで味を調えて6等分し丸めておく
3.
2に小麦粉をまぶし、とき卵にくぐらせてからスライスアーモンドの衣をつける
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