文字サイズ:
小
中
大
印刷する
離乳食 軟飯のにぎらないにぎり(冷凍)
by milsalud
メモ
コツ、ポイント
水分多めの軟飯は、手にくっつきにくいように、きな粉まぶすと食べやすい。
材料
(5食分)
お米
1合
水
1.5合分
しらす
適量
青のり
適量
すりごま
適量
煮干し
適量
きな粉
適量
このレシピの生い立ち
軟飯は丸めるのに手間がかかるから、丸めなくていい方法を考えました。
1.
お米1合に対し水1.5合で、お粥モードで炊く
2.
炊き上がったら、混ぜたい具を混ぜる(しらす、青のり、すりごま、煮干し粉など)
3.
ラップに100g前後ずつ分けると、5食分になる(ラップの中心から少しずらして置くと後でやりやすい)
4.
平べったくのばす(タッパーなどで成形するとやりやすい)
5.
ラップの上からナイフの背などで、食べやすい大きさにガイド線を入れる。 ラップで包んで、保存袋に入れ冷凍する。
6.
少し解凍したら、手でガイド線に沿ってポキポキ折れる。そのままだと手にくっつくから、少しきな粉をまぶす。
7.
アルミホイルの上に並べ、オーブントースターで3〜4分温めれば食べごろ。できあがり。
https://cookpad.com/recipe/7782772
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.