1.
ネギ1本みじん切りにする
みじん切りになったら
ネギをボウルにいれて
2.
ごま油大さじ2
中華だし大さじ1
にんにく小さじ1
レモン大さじ1
いりごま大さじ1
塩小さじ3分の1
ブラックペッパー
3.
をくわえてよく混ぜて万能ダレの完成!
皮をむいた鶏むね肉1枚を
好きな大きさに
スライスしていく
4.
塩コショウで下味をつけたら
片栗粉をまぶして
コーティングする
5.
沸騰したお湯で茹でていく
まとめて茹でると固まるので
1枚ずつ茹でること
ザルで水気をきって
タレをかけて完成
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