寒天を使ってヘルシーなチョコクリームを作りました。
砂糖も控えめで大人用?
パンやケーキ・シュークリームにどうぞ。
コツ、ポイント
甘さ控えめなので、砂糖を増やしたり、スキムミルクやコーヒー用ミルクを入れても。
バターや塩を少し入れるとコクがでておいしいです。
2は手を休めるとダマになりやすいです。
材料
スキムミルクもしくはコーヒー用ミルク
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
寒天でヘルシーなチョコクリームをつくりました。
2.
鍋底を氷水を入れたボウルで冷やしながら、あわ立て器で手を休めずかき混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/778302
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