写真左が実物です。右はのりふりかけ。賞味期限ぎりぎりの安いたらこを思わず衝動買いしてしまってから考えました。
コツ、ポイント
売ってるたらこ(明太子)ふりかけが「高い!」と思ったので作りました。同じ要領で鮭ふりかけも出来ます。右の海苔ふりかけは別でアップしますね♪
材料
(3人家族で1か月分(お弁当・夜食用含))
たらこ(明太子でも可)
一パック(二腹くらいの切れ端)
このレシピの生い立ち
安売りのたらこを使いたかったから
1.
たらこ(明太子)はお皿に広げてレンジで加熱します。(色が完全に変わるまで)
2.
フードプロセッサーで適当に細かくし、お好みの量白ゴマを混ぜます。完成!フープロが無い方適当に手でほぐしてもいい感じです。
3.
冷蔵庫で1ヶ月位持ちます。お弁当のご飯に振りかけたり、こばらの空いたダンナのおにぎりの具に。
4.
ゆでたパスタにマーガリンと混ぜて、刻みのりを振れば「たらこ(明太子)スパゲティ」の出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/778321
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