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ピリ辛やみつき蛇腹きゅうり
by らむ(・×・)
記録用\( ˆoˆ )/
材料
胡瓜
2本
塩水
水600mlと塩小1
★酢
大3
★醤油
大2
★砂糖
大1
★ごま油
大1
★おろし生姜
大1
★おろしにんにく
小1
★輪切り赤唐辛子
1本
このレシピの生い立ち
記録用\( ˆoˆ )/
1.
胡瓜は両端に割り箸を置いて斜めに薄切りしたら、180度返して斜めに切り込みを入れて塩水に5分漬ける。
2.
(1)を2cm幅に切って容器に入れ、★も加えて液に胡瓜が浸かるように10分以上漬け込んで完成(^^)
https://cookpad.com/recipe/7783343
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