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豚肉のチリ丼
by 140㎝わんたるママ
豚肉と玉葱のチリ丼です。簡単に作れてピリッと辛い~ご飯がモリモリ食べられます。
コツ、ポイント
とろみをつけるとしっかり味が絡みます。
材料
(2人分)
豚こま肉
200g
玉葱
1/2個
ケチャップ
大さじ6
しょう油
大さじ1
砂糖
大さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1/2
水
150cc
ごま油
少々
水溶き片栗粉
大さじ1~2
ご飯
お茶碗2杯分
レタス
1枚
このレシピの生い立ち
ランチにピッタリな簡単どんぶりを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12845582941.html
1.
玉葱は薄切りにし、レタスは細切りにします。
2.
フライパンに水、にんにく、豆板醤、ケチャップ、しょう油、砂糖を入れて火にかけます。
3.
煮立ったら豚肉と玉葱を入れます。
4.
豚肉に火が通り、玉葱が透き通ったら水溶き片栗粉を入れます。とろみがついたらごま油を入れます。
5.
どんぶりに盛り付けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7783380
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