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厚揚げの肉味噌詰め
by らむ(・×・)
記録用\( ˆoˆ )/
材料
厚揚げ
4枚
長ネギ
1/2本
★合い挽き肉
200g
★絹ごし豆腐
150g
★味噌
大3
★マヨネーズ
大2
★酒
大2
★塩胡椒
少々
★ごま油
少々
*みりん
大2
*醤油
大2
油
少々
このレシピの生い立ち
記録用\( ˆoˆ )/
1.
厚揚げを半分に切り、真ん中に切り込みを入れてポケットを作る。
2.
長ネギを微塵切りし、★と混ぜ合わせながらよく練る。
3.
(2)を(1)の厚揚げに詰める。
4.
油を熱したフライパンで(3)を焼き色がつくまで焼いたら、混ぜ合わせた*を回し入れて照りが出たら完成(^^)
https://cookpad.com/recipe/7783406
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