仕事先でよく作っています。とっても大好評なのでのせてみました。
2~3人分を一人でペロリと食べちゃいます!
コツ、ポイント
なめらかな白和えが好きな方は、すり鉢で混ぜると良いとおもいます。
水菜やみぶな、ひじきでもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
仕事で訪問先でよくつくっていました。
1.
豆腐はレンジに2分ほどかけて水切りしておく。
2.
①の豆腐をボウルにいれ、ぐちゃぐちゃにします。そこへ白味噌・砂糖・すりゴマを入れてよくかき混ぜてできあがり。
3.
今回は、ゆがいたほうれん草と下味をつけておいた人参をいれました。
https://cookpad.com/recipe/778366
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.