ワインとトマトの風味が美味しい万能のミートソーです。
コツ、ポイント
あればタイムを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ちょっと本格的なミートソースです。
2.
フライパンに油を敷き、挽き肉を炒め、塩を振る。
余分な油は都度拭き取る。
3.
みじん切りにしたニンニクを加え、香りが立つまで炒める。
4.
みじん切りにしたにんじん、玉ねぎを加えさらに炒める。
7.
トマトピューレを加え、胡椒を振ってよく混ぜたらミートソース完成。
8.
油を軽く塗った耐熱容器にミートソースを敷き、マッシュポテトを乗せ、塩胡椒を振り、パン粉、チーズを振りかける。
9.
250℃のオーブンで10分ほど焼いて焼き目をつけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7783697
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