娘が大好きなティラミス。苦いコーヒーと甘めのチーズが合わさって美味しいです。18cmのガラス型でたっぷりと作れます!
このレシピの生い立ち
簡単だけど美味しいティラミス。
1.
室温に戻したクリームチーズとマスカルポーネをよく混ぜる。
そこに砂糖を半量加えてよく混ぜる。
卵黄を加え、更に混ぜる。
2.
別のボウルに生クリームと残りの砂糖を入れて、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。
3.
1のボウルに泡だてた生クリームを少し入れて混ぜる。
その後、全て入れてまんべんなく混ぜる。
5.
型にマリービスケットを一箱の半分を敷き詰めて、コーヒー液をヒタヒタになる位回しかける。
6.
その上に生地を半量入れる。
これを2段作る。
7.
冷蔵庫で2〜3時間位冷やして出来上がり。
一晩置くともっと美味しいです(^^)
https://cookpad.com/recipe/7784148
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