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麻婆豆腐
by クックYXYTM8☆
個人用
材料
(1人分)
絹豆腐
150g
ひき肉
150g
ねぎ
1/6本
酒
3g
いしる
3g
味噌
6g
サイリウム
適宜
おろし生姜
5g
このレシピの生い立ち
覚書
1.
鶏ひき肉を湯で崩しながら煮る アクをすくう
2.
しょうが、酒、いしるを加えて煮る
3.
豆腐とねぎを入れてひと煮立ちしたら味噌を入れる
4.
サイリウムでとろみをつけたら完成
https://cookpad.com/recipe/7784838
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