文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ぶりの煮付け 106
by 茶色い彗星ペスお
ブリの煮付けです。購入してすぐ調理したため、魚の臭みはあまりありませんでした。美味しいです。 簡単ですので、是非。
コツ、ポイント
ブリは中火で煮るのが良いと思います。購入してすぐに調味したほうがおいしいと思います。味を染み込ませるため、調理後1日程度冷蔵庫に入れて味をしみ込ませるのも、美味しいです。
材料
(2人分)
ぶり
2切れ
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
料理酒
大さじ3
砂糖
大さじ1
創味のつゆ
大さじ2
鰹節
10g
このレシピの生い立ち
ブリが安かったため。
1.
ぶり
2.
醤油
3.
創味のつゆ
4.
みりん
5.
料理酒
6.
砂糖
7.
上記を鍋に入れて、中火で煮る
8.
途中で花鰹を追加
9.
煮る
10.
煮る
11.
煮る、トータルで10分程度煮ました
12.
完成
13.
皿に入れる
https://cookpad.com/recipe/7784978
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.