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照り焼き
by クックYXYTM8☆
個人用
材料
ササミ
5本
酢、酒
各15g(大さじ1/15ml)
いしる
9g
きな粉
7.5g(大さじ1)
このレシピの生い立ち
覚書
1.
ササミにきな粉をまぶし、フライパンで焼く
2.
少し焼き目が付いたら調味料をすべて投入 裏表をひっくり返しつつ均等に味をつけていく
3.
ある程度焼けたら水分が飛ぶまで弱火で煮込む 水分が飛んだら切り分け 火が通りづらい時は蓋を使う
4.
盛り付けた後フライパンに残ったたれをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7785021
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