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チーズと大葉入りだし巻き卵
by ikikikue
普通の玉子焼きも美味しいけど、出し巻き卵も美味しいですよね!それにチーズが入ったらもう私の中では最強です!!
コツ、ポイント
卵の量に対してだしが多すぎると、固まりづらくうまく巻けないので注意! 美味しさは「だし」で決まります!
材料
(2人分)
卵
2個
だし(昆布&干ししいたけ)
1カップ
明治北海道十勝スマートチーズ
2枚
大葉
2枚
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズのモニターに当選したので、大好きなチーズ入り玉子焼きを作りました。
1.
卵とだしをよーく混ぜ合わせる。
2.
玉子焼き用のフライパンに油を熱し、1の半分をそそぎいれる。
3.
はしで空気を入れながら、半熟になったところで大葉とチーズをおき、うまく巻いていく。
4.
残りのだし卵を流しいれ、うまく形をととのえて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/778507
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