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鶏釜飯風:キノコたっぷり炊飯器で!
by cp1064
鶏釜飯が食べたくなり、急遽作ってみました。とても美味しかったです。
コツ、ポイント
特にコツは有りませんが、薄味が良いですね。ニンジンゴボウを入れたかったですが、急に思いついたため準備できていませんでした。代わりに大根を入れみましたが、とても美味しかったです。
材料
鶏肉
150g
椎茸
大1
シメジ
50g
マイタケ
50g
ブナシメジ
50g
醤油
小2
みりん
小2
酒
小2
顆粒だしの素
小2
米
2合
水
2合分
このレシピの生い立ち
鶏釜飯が食べたくなり、急遽作ってみました。とても美味しかったです。
1.
お米を研ぎ水を2合より少なめに入れておきます。
2.
部材と調味料を投入し水の調整をします。
3.
最後に鶏肉を投入し炊飯開始です。
4.
炊きあがったら、撹拌して蒸らします。
5.
お茶碗によそって完成です。とても美味しかったです。
https://cookpad.com/recipe/7785229
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