コツ、ポイント
③はビニール袋を手袋にして整えれば手も汚れない
生地がゆるくひっくり返せない場合はサイリウムを増やすか、小さく何枚かに分けて焼く
またはもう一枚クッキングシートを上に乗せて一度お皿に返してから戻せばOK
1.
ビニール袋に豆腐とサイリウムを入れて手で揉んでクリーム状にする
3.
クッキングシートをしいたフライパンに生地を丸くのせる
4.
蓋をして中火で3分くらい焼き、焼き色がついたら、ひっくり返してさらに2~3分焼く
5.
お皿に移しお好みでかつお節、青のりをかければ出来上がり
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