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レンジでお手軽♪自家製なめ茸
by maaa73
お手軽にレンジで作るご飯のお供です♪
コツ、ポイント
再加熱する時にラップで全て覆わず、少し隙間を開けて水気をとばします。
材料
(作りやすい分量)
えのき
1袋
醤油
大さじ1
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
酢
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
常備出来る野菜のおかずを考えていて思い付きました。ご飯や豆腐と合わせたり、オイルをプラスしてサラダにのせたり、アレンジが広がります!
1.
えのきは石づきをとり、半分に切ってほぐす。
2.
耐熱容器に入れて調味料を加えふんわりラップをする。
3.
電子レンジ600wで1分半加熱し、一度取り出して混ぜる。
4.
少し隙間を開けてラップをかけ、再度電子レンジ600wで1分加熱する。粗熱をとって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7785359
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