コツ、ポイント
いしるは必ず大根が柔らかくなってから加える
大根をとろとろに仕上げたい場合はいしるを入 れる前に様子を見ながらレシピより長めに煮る
1.
大根は1~1.5cmのいちょう切り
ササミは食べやすい大きさに切る
3.
焼き色がついたら大根を加えて混ぜ合わせ、水、エリスリトール、酒を加えて蓋をして10~15分煮る(中火のやや弱火)
4.
大根が柔らかくなったことを確認したらいしるを加えて5分煮る(蓋はしない)
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