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作業時間5分!ふっくらにんじんパン
by ♪♪maron♪♪
なかなか野菜を食べてくれない子どものために作ったにんじんたっぷりのお野菜こねないパン!ほんのり甘い生地でお野菜克服!
コツ、ポイント
にんじんのすりおろしが面倒な場合はフードプロセッサーなどにかけてください。
材料
(16×20cm耐熱容器1台分)
強力粉
250g
ドライイースト
4g
砂糖
25g
塩
3g
溶かしバターまたはマーガリン
20g
にんじん
1/2本
水
100g
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子どもにしっかり野菜を食べさせたくてレシピを考えました。
1.
耐熱容器に砂糖・水を入れてレンジ【600w】20秒加熱する。
2.
作り方1にドライイーストと強力粉100g加えて混ぜる。
3.
作り方2にすりおろしたにんじんと塩・バターを加えて混ぜたら、残りの強力粉を加えて混ぜたらレンジ【600w】20秒加熱する
4.
生地をそのまま容器全体に広げる、または6等分に丸めてラップして10分発酵させる。(できればひとまわり大きくなるまで)
5.
予熱したオーブン【180℃】20〜25分加熱する。
6.
詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています
7.
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https://cookpad.com/recipe/7785579
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