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チーズフォンデュグラタン
by マユガリータ
祝♡受賞。 赤ワインがお好きな方にたまんない! 面倒なフォンデュもこれなら簡単♪
コツ、ポイント
ブルーチーズはアクセントになりますが、無くても、他のチーズでもいいかと思います。
材料
生クリーム
1/3カップ
ブルーチーズ
5〜10g
溶けるチーズ
15〜20g
黒こしょう
少々
バゲット
5cmくらい
このレシピの生い立ち
ブルーチーズ、生クリームが中途半端に余ってた時、考えました
1.
小鍋に生クリーム、ブルーチーズを入れ溶かし、溶けるチーズ、黒こしょうも入れる。
2.
小さめのグラタン皿にスライスしたバゲッドを敷き詰め、①のソースをかけ、180℃のオーブンで焼き色がつくまで焼く。
3.
2009,6,29 酸化防止剤無添加ワインに合うレシピコンテストで奨励賞いただきました♪ ありがとうございます♥
https://cookpad.com/recipe/778581
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