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ほうれん草+えのき+コーンのクリーム炒め
by ことりんころ
いつもの炒め物に生クリームをプラス☆ ちょっぴりコッテリでお弁当にも(^-^*)/
コツ、ポイント
簡単なので特にありません♪ 生クリームは少量なのでお好みでプラスしても◎ ベーコンやハムなどを入れても◎
材料
(4人分)
ほうれん草
1束
えのき
1袋(200g)
コーン(今回は冷凍を使用)
好きなだけ^^
バター
大さじ2
にんにく(みじん切り)
1かけ
生クリーム
大さじ3
醤油
大さじ1~
塩・こしょう
たっぷりめ
このレシピの生い立ち
生クリームが少しだけ余っていたので、一緒に炒めてみました。
1.
ほうれん草はサッと茹でて水気を絞り、2~3センチに切る。えのきは適当な大きさに。
2.
熱したフライパンにバターを入れにんにくを入れて、えのき→ほうれん草→コーンの順に炒め、塩こしょうで味付け。
3.
2に生クリームを入れ、サッと炒めたら醤油を加える。味見をして、塩こしょうや醤油で味を調えてください^^
https://cookpad.com/recipe/778583
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