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超即席!たたききゅうりのピリ辛和え。
by 斯亞羅
冷蔵庫の常備野菜のきゅうりさん。 超即席なたたききゅうりはいかがですか?^-^ ずぼら主婦の超手抜き小鉢★
材料
(1人分)
きゅうり
1本
ごま油
大さじ1
酢
大さじ1
薄口しょうゆ
大さじ1
一味唐辛子
お好み量
塩
板ずり用 少々
このレシピの生い立ち
特売日に買った大量のきゅうりを・・・と、思い立ったのがこのレシピ。酢嫌いさんもドレッシング感覚でおいしくいただけます!・・・簡単すぎてレシピと言えるのかλ、、、
1.
きゅうりは洗って、塩を振り、板ずりしておく。
2.
きゅうりを麺棒で豪快にたたき割って、一口大くらいにちぎっておく。
3.
後は残りの調味料を混ぜ合わせるだけ★ 一味唐辛子はなくても美味しくいただけます★
https://cookpad.com/recipe/778601
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