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米糀ミルクで作る!にんじんドーナツ
by えりママ_cook
栄養価の高い米糀ミルクを使用しています。牛乳でも代用可能です。
コツ、ポイント
100均のシリコン型を使用しているので、くっつきませんが溶かしバターを底に入れることで、焼き色が付き、香ばしく美味しくなります!
材料
(ドーナツ6個分)
にんじん
1/3本(60g)
卵
1個
米糀ミルク
60cc
ホットケーキミックス
100g
溶かしバター
5g
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘の為に、にんじん入りのおやつを作りたくて!
1.
にんじんをすりおろす。
2.
ボウルににんじん、卵、米糀ミルクを入れて混ぜ、さらにホットケーキミックスを加えて混ぜる。
3.
溶かしバターを型の底に流し、その上に生地を流し入れる。
4.
180℃に予熱したオーブンで17分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7786264
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