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和風ハンバーグ
by エステシャンごはん
和風ハンバーグ
コツ、ポイント
濃いようであればお水を2の時点で足してください。
材料
(3人分)
合い挽き肉
300g
塩
小さじ2/1
ナツメグ
適量
玉ねぎ
1個
白だし
大さじ1〜2
みりん
小さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ダイエット中に
1.
合い挽き肉に塩、ナツメグ入れ混ぜ合わせ小判状に丸める。フライパンでこんがり焼いたらあげる。
2.
1と同じフライパンで、肉汁と共にみじん切りにした玉ねぎとすりおろした玉ねぎ入れ炒める
3.
2に白だし、みりん、醤油入れ沸騰したら1を戻す
https://cookpad.com/recipe/7786588
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