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プリン風味のマフィン★ プロテイン入り♪
by ☆ yuri ☆
プリンとメープルとココアの甘〜い香りで プロテイン臭をクリア★ 行程が少なくて楽チンなのに、美味♡♡
コツ、ポイント
ココアやプロテインの粉はダマになりやすいので、ふるった方がいいです。
材料
(直径6.5 × 高5cm のマフィン型 × 5個)
ホットケーキミックス(HM)
100g
mikiプロテイン95
15g
ベーキングパウダー(BP)
8g
プリンエル
30g
純ココア
5g
卵
2個
砂糖
20g
メープルシロップ
大3
牛乳
60ml
バター
40g
■
お好みで♡
胡桃
適量
このレシピの生い立ち
プリンエルがちょっぴり余っていたので、ケーキに入れて焼いてみました♡
1.
バターを溶かす。 (電子レンジでも、湯煎でもOK★)
2.
卵に砂糖、メープルシロップ、牛乳を加え、泡立てる。
3.
②に粉類(HM、プロテイン、BP、プリンエル、純ココア)を加え、さっくり混ぜる。
4.
③に①と胡桃を加え、混ぜる。
5.
カップの5分目くらいまで生地を流し込む。
6.
170℃で30分焼く。 ※カップの大きさやオーブンの種類などで異なるので調整して下さいね♪
7.
竹串を刺して何も付かなければ完成★
https://cookpad.com/recipe/778664
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