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豆腐のチョコチップスコーン
by コメットZ
ホケミと豆腐の可能性
コツ、ポイント
生地を練り合わせると手に着きまくるので生地まとめる時は手に油塗るとくっつきません
材料
(8人前?)
ホットケーキミックス
200g
豆腐(充填式のやつ)
1パック
チョコ
気分で
このレシピの生い立ち
動画サイトのオススメで勝手に流れてきたので作ってみました
1.
豆腐をボールに入れなめらかになるまで混ぜホットケーキミックスを入れなめらかになるまで練り混ぜます
2.
練った生地に砕いたチョコを混ぜ合わせます
3.
炊飯器にクッキングシートをひき、生地を乗せて広げフタをしめて通常炊飯します
4.
通常炊飯で中まで火が通っていますが、焦げ目が個人的に欲しいのでオーブントースターに突っ込み焦げ目つくまで焼きます
5.
焼けたら荒熱取って皿に移し、冷めたら完成です
https://cookpad.com/recipe/7786848
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