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天才かも?お刺身でチョレギサラダ2
by ジュラーシカ
韓国風漬け丼のレシピからバージョンアップ!あんまり美味しいので天才シリーズに入れました。
コツ、ポイント
タレを作って全部混ぜるだけ。簡単です。 お刺身とカットサラダを使えば包丁すらいりません。
材料
(2人分)
お刺身
1サク
サニーレタス
4〜6枚
トマト
1個
のり
適量
しょう油
大さじ4
胡麻油
大さじ4
砂糖
大さじ3
コチュジャン
小さじ1
ニンニクすりおろし
小さじ1〜2
生姜すりおろし
小さじ1〜2
このレシピの生い立ち
韓国風漬け丼を更にサラダにしらもっと美味しいかも?とひらめきました。
1.
調味料を全部混ぜる。刺身を切りタレに漬けて冷蔵庫でスタンバイ。
2.
漬けを漬けてる間にサニーレタスを手でちぎりトマトはひと口大に切る。のりは手でちぎる。
3.
食べる直前にタレごと全てを混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7786930
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