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リメイク!茄子の古漬けのツナタルタル
by だんどり亭
ぬか漬けとツナのタルタル。
コツ、ポイント
茄子の塩味が強い時はしっかり絞りましょう。
材料
(2人分)
茄子のぬか漬け
1本
ツナ
1缶
玉葱
1/4個
■
A
マヨネーズ
小さじ2
オイスターソース
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
取り忘れた茄子のぬか漬けをリメイクでタルタルにしました。
1.
茄子のぬか漬けを洗って小さく切ってしっかり絞る。
2.
玉葱をみじん切りにして、耐熱ボウルにいれ、レンジ(600w)で40秒加熱する。
3.
茄子とAを加えてよく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7787016
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