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鯖缶の卵とじ
by ドナルドみち
材料調味料が少なめでメインのおかずに
コツ、ポイント
鯖缶は、細かく崩すしすぎない方が 食べごたえあって美味しくなります。
材料
鯖水煮缶
1かん
卵
2個
玉ねぎ
二分の一個
水
50cc
白だし
小さじ1
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶と卵を買ったので作りました。 玉ねぎが多めであっさりした味になりました。 味が薄いけど調整してね お好みで、小ねぎの刻みを散らすといいですよ
1.
鯖缶の汁は、捨てる
2.
玉ねぎは、薄切り 卵は、溶きほぐしておく
3.
フライパンに、水と白だしとしょうゆを入れ玉ねぎを入れて煮立たせる
4.
鯖缶を入れて、割りほぐす 卵を流し加えて蓋をして 好みの硬さに煮たら完成
https://cookpad.com/recipe/7787017
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