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【おいしくダイエット♫】パプリカサラダ
by BaumChan
カロリーを抑え、栄養を摂取しながらも、美味しく満足できるレシピです。電子レンジだけで手軽に作れる点もオススメです。
コツ、ポイント
塩コショウだけでは味気ないパプリカも、カッテージチーズとオレガノ、レモン汁も合わせることでオシャレな味に変身します。カッテージチーズはカロリーが低く、ダイエット中、野菜だけでは物足りないという方にもオススメです。
材料
(1〜2人分)
パプリカ
1個
カッテージチーズ
80〜100g
塩、こしょう
適量
オレガノ
適量
レモン汁
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
日中食べすぎてしまった日の夜、どんな料理を作ろうかと悩んでいた最中にお店でカッテージチーズを見つけ、このサラダを作ってみたところとても美味しく、共有したいと思いました。
1.
パプリカを一口サイズにカットし、ラップをかけて電子レンジで温める(1000W 2分・500W 3.5分程度)
2.
パプリカの入ったお皿にカッテージチーズを入れ、ほぐす
3.
上記に、塩、こしょう、オレガノ、レモン汁、オリーブオイルをかけ、全体を混ぜる
4.
完成♪ お好みでトマトやきゅうり、ズッキーニなどを追加してもOK!
https://cookpad.com/recipe/7787055
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