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薄力粉の量が多いとふわふわスポンジケーキになるので最低限の量で。生地は緩いし膨らみも弱い。底上げはしませんが焼成中に横割れはします。けど美味しいんです!焼くとふわふわで口の中でほどけます◝(⁰▿⁰)◜是非お試しを