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ほうれんそう鍋リターンズ
by Hyo
ほうれんそう鍋の更に手抜き版(笑)ウチでは今は専らこっちです。
コツ、ポイント
しゃぶしゃぶが面倒な時に。ほうれんそうは大量なので2回にわけて入れた方がいいかも。雑炊はご飯に残り汁をかけただけでもOK。
材料
(2人分)
このレシピの生い立ち
オット母の名レシピに私の手抜きエッセンスを加えました。
1.
ほうれんそう鍋の3までは同じ。煮立ったら肉とほうれんそうを投入、蓋をして煮えたらできあがり。しゃぶしゃぶ版よりくたっとしたほうれんそうが好きな方へ。
2.
最後に残った汁にご飯を投入。しばらく煮て雑炊に(ウマー)
https://cookpad.com/recipe/77870
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