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コブサラダ
by 長野県須坂市
【健康長寿発信レシピ】コブサラダはバランスよくたくさんの食材を取ることができるサラダです。
コツ、ポイント
1人分の栄養成分 エネルギー156kcal タンパク質8.2g 脂質12.2g 炭水化物8.4g 塩分0.9g
材料
(4人分)
ブロッコリー
1房
アボカド
1/2個
卵
2個
ベーコン
4枚
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
レモン果汁
大さじ1
チリパウダー
お好み
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
毎月発行している市報に掲載しているレシピです。市民の方が手軽に手に入れることができる食材を使って、気軽に作ることができるレシピを作成しています。
1.
ブロッコリーと卵はゆでて、一口大に、アボカドは1㎝角に、ベーコンは2㎝幅に切る。
2.
ベーコンはカリカリになるまで焼く。
3.
マヨネーズ、ケチャップ、レモン果汁、塩コショウ、チリパウダーを混ぜ合わせる。
4.
ボウルに①②③を入れて混ぜ合わせたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7787114
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