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夕顔(かんぴょう)のサバ煮
by Natura2022
夕顔(かんぴょう)の煮物。 ピリ辛にしてみました。
コツ、ポイント
しょうゆは最後に入れた方がいいと思います。
材料
かんぴょう
1kg
サバ缶
1缶
粉末だしの素
1袋
水
600cc
醤油
大さじ2
豆板醤
2cm
このレシピの生い立ち
冬瓜に似たかんぴょうの煮物を辛めに調理してみました。
1.
夕顔(かんぴょう)の皮を剥いて食べやすい大きさにカットする。
2.
鍋に醤油以外の材料を全て入れて落とし蓋をして煮る。
3.
水分が少なくなってきたら醤油を入れ汁気がなくなるまで煮て完成!
https://cookpad.com/recipe/7787123
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