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押し麦のスープ
by 宇都宮市保健センター
栄養価:エネルギー46kcal たんぱく質0.7g 脂質1.2g 炭水化物11.1g 食物繊維1.9g 塩分0.7g
コツ、ポイント
押し麦や野菜が多い食べるスープです。セロリの香りが引き立つので塩分控えめでもおいしく召し上がれますよ。
材料
(1人分)
玉ねぎ
15g
にんじん
15g
セロリ
10g
ピーマン
10g
押し麦
7g
水
160cc
減塩コンソメ
2.5g
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」で作成したレシピです。
1.
玉ねぎ,にんじん,セロリ,ピーマンを1㎝角ぐらいに切る。
2.
鍋に水と1⃣,押し麦を入れ火にかけ中火で10分煮る。
3.
減塩コンソメを入れる。
https://cookpad.com/recipe/7787243
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